Digital Repository for Department of Food Science and Technology

Brows By Type

التعرف على بعض أنواع البكتيريا الممرضة والطفيليات في بعض الخضروات المكونة للسلطة

آمال خليفة أبوبكرأبوقرين (2008)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

مستوى تلوث حبوب الشعير و منتجاته ( دقيق الشعير و الزميتة ) بسموم الأوكراتوكسينات A و B من مطاحن خاصة بمدينة طرابلس

صفي الدين عبد الله خليفة إنبيه (2008)
كلية الزراعة طرابلس - جامغة طرابلس, .

Quantification of xylanase inhibitors by immunodetection: The way forward?
(8-2006)
Journal of The Science of Food and Agriculture, 86(11), pp. 1737-1740.

Ferulic acid esterase‐III from Aspergillus niger does not exhibit lipase activity
fraj omran ahmed aliwan (1-1999)
Wiley Online Library, 3(79), pp. 457-459.

Detection of olive oil adulteration by measuring its authenticity factor using reversed-phase high-performance liquid chromatography
Ali H. EI-Hamdy (1-1995)
Elsevier, 708(1995), pp. 351-355.

Separation of non-polar lipids by high performance liquid chromatography on a cyanopropyl column
Ali H. El-Hamdy (1-1993)
Wiley Online Library, 16(1), pp. 55-57.